2021酒云網成都甜渣節將(jiang)于2021年(nian)5月16日開啟,下(xia)面小編為大家詳細(xi)介紹一(yi)下(xia)具體(ti)的門(men)票價格(ge)、時(shi)間、地(di)點及(ji)演(yan)出詳情(qing)。

成都酒(jiu)云網甜(tian)渣節時間：2021-05-16

成(cheng)都酒云網甜(tian)渣節地點：集火(huo)實驗室

成都(dou)酒云(yun)網(wang)甜渣節門票價格：168,299

在線訂票：//kingniu.net/yanchupiaowu1/zhanlanxiuxian/20210410192872.html

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我敢說(shuo)，這個春天(tian)最甜蜜的活動非它莫屬！

#第(di)五屆甜(tian)渣(zha)節高糖來(lai)襲(xi)

高能提醒，前方有一波甜蜜暴擊在等著你，
只是寫出酒款名就有367行附在文末，這就是由酒云網主辦的第五屆甜渣節。
這些酒(jiu)(jiu)來自涵(han)(han)蓋了13個產酒(jiu)(jiu)國的(de)30多產區(qu)，涵(han)(han)蓋各種風格的(de)甜(tian)酒(jiu)(jiu)。除了常見(jian)的(de)波特、蘇玳、托卡伊阿蘇和TBA。還有(you)平(ping)常難得一見(jian)的(de)法國汝(ru)拉、意大利圣酒(jiu)(jiu)等小眾型(xing)甜(tian)酒(jiu)(jiu)。（偷(tou)偷(tou)的(de)說一句，連(lian)我們國家的(de)黃酒(jiu)(jiu)都有(you)）

▲ 去(qu)年(nian)甜渣節(jie)現(xian)場酒款圖片一瞥

甜酒之余，Manuka蜂蜜、火腿(tui)、巧克力、解酒糖、水晶蝦餅、納豆(dou)椎茸等一眾小食(shi)，也請笑納。

還有一(yi)個大爆點，眾所周知，前幾屆甜渣(zha)節都只是在Vinehoo的大本營上海(hai)舉辦。以至于每年都有嗜糖(tang)愛好者在后臺哀嚎，問(wen)能(neng)不能(neng)多開辟幾個城市，全國上下雨露(lu)均沾。

▲ 這是(shi)去年(nian)現場的(de)景(jing)象...

所以呢(ni)，今年(nian)的(de)甜渣節(jie)將在上海（4月24日(ri)）、廣州（5月15日(ri)）和(he)成都（5月16日(ri)）三地(di)(di)聯動(dong)舉辦，此(ci)外佰釀云酒旗(qi)下在全國各地(di)(di)的(de)9家門(men)店也(ye)會聯動(dong)撒糖，一(yi)起用(yong)糖分和(he)酒精點亮這個春天。

4月24日上海，12:30-16:30，武康路100弄1-4號，武康花園
5月15日廣州，12:30-16:30，林和中路6號，廣州海航威斯汀40層帕戈餐廳
5月16日成都，14:30-18:30，成都青(qing)羊區東拐(guai)街3號（太升大廈背后），集火實(shi)驗室

所以，驚不驚喜，意不意外？
Ps:酒太多以致覺著(zhu)眼花的(de)，請移步文末(mo)，我們(men)已經將(jiang)重磅(bang)推薦的(de)必(bi)喝酒給各位看官大人(ren)們(men)標(biao)出來(lai)啦。

必喝酒單：

法 國

Chateau Suduiraut 2007

波爾(er)多1855一等名莊(zhuang)，旭(xu)金堡貴腐甜(tian)白，再加上2007的好年份，沒有(you)錯過的道理。

o Chateau La Tour Blanche 2010

出(chu)(chu)自波(bo)爾多1855年一(yi)(yi)級名(ming)莊白塔，2010不(bu)僅是波(bo)爾多的超級大年，這(zhe)一(yi)(yi)年的蘇玳(dai)甜白也非常出(chu)(chu)色。

o Domaine Marcel Deiss 'Burg' Bergheim 2013

Alsace巨擘名家Marcel Deiss出品，稀有的(de)13個法(fa)定品種(zhong)混種(zhong)混釀(niang)。產區(qu)Top 2%鼎尖佳作，一品回歸自然的(de)極致風土。果香和(he)礦物(wu)質(zhi)兼(jian)具，強大又優雅(ya)，內(nei)斂(lian)而迷人。

o Vignoble du Reveur Un Instant sur Terre 2019

Marcel Deiss少莊主一手打(da)造(zao)的超(chao)火自(zi)然橙(cheng)酒，產自(zi)僅有0.3公頃的葡萄園(yuan)，種植著(zhu)近50年藤齡(ling)的灰皮諾和瓊瑤(yao)漿(jiang)，體(ti)清新馥郁(yu)，酒體(ti)豐富。

o Auguste Pirou Arbois Vin de Paille 2012

法國的稻草酒(jiu)產地(di)主(zhu)要3個，排名第一(yi)的就(jiu)是(shi)汝拉。堪稱濃縮就(jiu)是(shi)精華(hua)的極品甜酒(jiu)。產量珍稀到很少在汝拉以(yi)外(wai)見到，必須嘗(chang)鮮。

o Champagne Devaux Cuvée D

知(zhi)名合作社鼎級(ji)無(wu)(wu)年份(fen)(fen)香檳，高分(fen)無(wu)(wu)數，拿獎拿到(dao)手軟(ruan)。無(wu)(wu)年份(fen)(fen)香檳中的(de)戰(zhan)斗機(ji)。

意大利

o Quintarelli Amabile del Cere 2007

五星優秀年份的(de)(de)小"大Q"甜(tian)紅。Recioto無(wu)疑是Valpolicella產區(qu)的(de)(de)驕傲(ao)，可(ke)認為是甜(tian)版(ban)的(de)(de)Amarone，但產量(liang)更低。2007年份的(de)(de)Recioto已經進入(ru)適飲期(qi)，至少(shao)有20年的(de)(de)陳年能力，宜飲宜藏。

o Elena Walch Cashmere Gewurztraminer Alto Adige Passito

Alto Adige先鋒代表，瓊(qiong)瑤漿女王(wang)的單一園(yuan)Passito，意(yi)大利(li)甜酒(jiu)巔峰，優雅平衡的極致體驗。

o La Spinetta Moscato Passito Oro 2010

大(da)名莊(zhuang)La Spinetta金(jin)犀牛。濃郁甜美的核果(guo)和熱(re)帶(dai)水果(guo)下散發(fa)源(yuan)源(yuan)不斷的金(jin)銀花、甘(gan)草(cao)香氣，仿(fang)佛置身百(bai)果(guo)百(bai)草(cao)園。經過(guo)兩(liang)年橡木(mu)桶陳釀的匠心之作。工藝決定了它從(cong)葡萄采(cai)收到上市要8年時間，所以(yi)現(xian)在(zai)品(pin)嘗這款2010年份可以(yi)說是嘗鮮(xian)了。

o Ca'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti DOCG 2015

都說(shuo)小甜水要越年輕喝(he)越好。但是你(ni)沒看錯，這是這款"大甜水"的最(zui)新(xin)年份(fen)。喝(he)過可(ke)以陳年的MDA嗎？葡(pu)萄酒世界無奇不有(you)(you)，永遠沒有(you)(you)定論(lun)。

o Felsina Vin Santo del Chianti Classico DOC 2008

托斯卡納超級大名(ming)家(jia)Felsina出(chu)品(pin)的圣(sheng)酒，幾乎年(nian)年(nian)都能斬獲一眾名(ming)家(jia)高分，酒評家(jia)對(dui)這款(kuan)圣(sheng)酒贊不絕(jue)口，稱作真正的藝術(shu)品(pin)。熟化(hua)長達7年(nian)的稀(xi)有(you)珍品(pin)，甜渣(zha)黨朝圣(sheng)必喝酒款(kuan)之一。

o Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2016

Ben Rye為阿拉(la)伯(bo)語，意為"風之子"，是公認的(de)TOP Passito，也是公認意大(da)利醉好的(de)甜酒(jiu)之一，WA也評價其在(zai)某(mou)種程度上可以(yi)說是意酒(jiu)的(de)國歌(ge)。2016年份收(shou)割(ge)大(da)把高分，值得在(zai)現(xian)場(chang)駐足。

o Felsina Spumante Brut NV

托斯(si)卡納大(da)名(ming)家，大(da)紅蝦二(er)星(xing)酒莊(zhuang)釀(niang)造的(de)傳統(tong)法（瓶中二(er)次發酵）起泡酒，帶酒泥熟(shu)化20-22個月，品質(zhi)足以媲美大(da)牌香檳。

o Fantinel Spumanti Prosecco Extra dry

超越香檳登頂英國銷量(liang)TOP1的Prosecco，試飲(yin)大贊(zan)，閃購(gou)新(xin)寵(chong)。

德 國

o Weingut Leitz Rudesheimer Berg Rottland Riesling Auslese 2015

Vinous 90分(fen)，德國五星大名(ming)莊Leitz高端款，VDP認證特級園，德國酒醉等級里的Auslese精選級甜(tian)白。

o Weingut Hamm Winkeler Jesuitengarten Riesling Beerenauslese 2018

聲名遠揚(yang)的"耶穌花(hua)園"，極(ji)為(wei)珍貴(gui)的45年老藤(teng)釀造的單一園TB，滿(man)滿(man)的熱(re)帶水(shui)果氣息(xi)，豐富細膩、活潑(po)生動，還有極(ji)長(chang)陳(chen)年潛力，德雷愛(ai)好者怎可錯(cuo)過？

o Peter Lauer Auslese Gold Cap GK 2018

VDP名(ming)家，Saar代表性(xing)名(ming)莊，G&M評選的地區(qu)醉佳酒(jiu)莊特級園Ayler Kupp出品，JS98，WA95，JR17，高(gao)分(fen)不斷。

o Weingut Donnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spatlese

Donnhoff酒(jiu)莊(zhuang)是那赫產區"一哥"，并入選RP選出的世界156個鼎級酒(jiu)莊(zhuang)，整(zheng)個德國只有7家酒(jiu)莊(zhuang)在列，實力可見一斑。

奧地利

o Kracher TBA No.3 Chardonnay 2000

老(lao)年份(fen)甜酒的(de)美好在于，經歷漫長光陰流(liu)轉，她的(de)魅力才完全展現出來。難得的(de)2000老(lao)年份(fen)，稀有(you)的(de)霞多麗釀造(zao)，22月新(xin)橡木桶陳釀，終成香草和異(yi)國水果的(de)芳香，入口(kou)帶有(you)焦糖和蜂蜜的(de)精細風味(wei)，酸度怡人(ren)，口(kou)感優雅(ya)。陳年潛力極佳，至(zhi)(zhi)少可至(zhi)(zhi)2050年，錯(cuo)過一定(ding)會后悔。

西班牙

o Alvear Pedro Ximenez Solera 1927

這款PX雖然是NV，但是有些酒(jiu)是來自1927年。呈深棕(zong)色，散發著無(wu)花果、太妃糖、蜜糖以及咖(ka)啡的香氣。入口(kou)集(ji)中濃(nong)稠，甜(tian)美之余，具有難以置信的結構。

葡萄牙

o Quinta do Noval Late Bottled Vintage Unfiltered Port

如(ru)果你是波(bo)特迷，那你不可能沒聽說過其中的(de)佼佼者火鳥園(yuan)Quinta do Noval。遲裝瓶(ping)年份波(bo)特即LBV，是品質較高(gao)的(de)一種波(bo)特酒。這支LBV不經過濾(lv)直接裝瓶(ping)，在瓶(ping)中仍有進化能力(li)。

匈牙利

o Disznoko Aszu Eszencia Tokaji 2000

優秀(xiu)年份的(de)Aszu Eszencia，來自Tokaji三杰(jie)之(zhi)一野豬(zhu)巖。極具性價比，價格上更靠(kao)近(jin)6P，而(er)風格上又能一窺Eszencia的(de)魅力(li)。

新西蘭

o Valli Late Harvest Riesling 2015

BC 95，WO 95分。新西蘭先鋒酒莊，Central Otago傳奇釀酒師(shi)，摩(mo)澤爾風(feng)格晚收甜白雷(lei)司令。

我雖(sui)然(ran)有酒，但是你在，甜渣節才完(wan)整。

最后介紹一(yi)下，站在甜(tian)渣(zha)黨背后的是(shi)一(yi)個(ge)名叫酒云(yun)網(wang)Vinehoo的不(bu)神秘(mi)組織，擁有100萬+專(zhuan)業葡萄酒注冊(ce)用戶，涵蓋全國85%的專(zhuan)業葡萄酒消(xiao)費人群(qun)，因(yin)此具(ju)有為甜(tian)渣(zha)盛宴保駕護(hu)航的實力。

他們是中國(guo)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)閃購的開(kai)創者，也是專業(ye)度(du)點滿(man)的葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)垂直電商平(ping)臺，門下的專業(ye)買手奔波于全世界26個國(guo)家，足跡遍布1200多(duo)(duo)個產區，到(dao)訪4800多(duo)(duo)家酒(jiu)(jiu)(jiu)莊，與(yu)莊主、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師深度(du)交(jiao)流。

組織內部還有(you)國內專業的品酒(jiu)師團隊(dui)，到2020年，這(zhe)個團隊(dui)已經組織了440余次葡萄酒(jiu)試(shi)飲和(he)100多次專題品鑒(jian)會。因為自帶專業屬性，酒(jiu)云網擁有(you)龐大的甜酒(jiu)庫，和(he)精品酒(jiu)愛好者(zhe)信息(xi)庫。自2016年起，已成功舉辦了4屆(jie)甜渣(zha)(zha)節，如今規模壯大到一(yi)場300余支酒(jiu)款，追隨的甜渣(zha)(zha)黨人連年遞(di)增(zeng)，場面火爆程(cheng)度，說是(shi)比(bi)肩繼踵也不為過。

今年，甜渣節帶來更多福利，新增了香檳、起泡酒、干白等單元，旨在為甜渣黨人奉上更多新意和味覺感受。沒錯，這次酒云網成都甜渣節，不止甜酒。